Хурма "Россиянка" – гибридный сорт, полученный в Никитском ботаническом саду путём скрещивания виргинской и восточной хурмы. Дерево достигает высоты 3–4 м, имеет округлую крона диаметром до 3 метров, а форма ветвления – разлоговая, овальная. Плод весит от 120 г до 140 г (50–100 г в украинских описаниях), окраска жёлто‑оранжевая, очень сладкий вкус и аромат. Дозревание происходит в начале октября, а плоды сохраняются до декабря.
"Россиянка" отличается высокой морозостойкостью: дерево переносит температуры от –27 °C до –32 °C, что делает его пригодным для выращивания даже в холодных регионах. Саженцы обычно дают первый урожай на 3–4 год после посадки. Урожайность плодов достигает 40–55 кг с одного дерева.
Саженцы устойчивы к большинству заболеваний и не требуют химической обработки, однако при выращивании в условиях Украины рекомендуется регулярный полив (примерно раз в неделю 50–100 л) и мульчирование корневой зоны для защиты от перегрева. При наличии холодных зим с возрастом до 3–4 лет дерево нуждается в укрытии. Благодаря своей устойчивости, сладкому вкусу и долгому сроку хранения хурма "Россиянка" широко используется как в свежем виде, так и в сушеном или консервированном формате.
