Преображенский — раннеспелый сорт укропа, предназначенный для выращивания в открытом грунте как на зелень, так и на специи. Растение формирует полуприподнятую розетку листьев высотой около 23 см, а в фазу цветения достигает высоты 80-95 см. Укроп отличается компактной и сильнооблиственной формой с примерно 10 листьями длиной 18-20 см. Листья имеют зеленый цвет и сильнорассеченную структуру с уплощенно-нитевидными сегментами, что придает им высокую ароматичность и отличные вкусовые качества.
Масса растения при уборке на зелень составляет от 20 до 40 грамм, а при сборе на специи — около 50 грамм. Товарная урожайность достигает 1,10 кг на квадратный метр при выращивании на зелень и 1,8 кг на квадратный метр при использовании для специй. Сорт рекомендуется для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ, а также для засолки и маринования, что делает его универсальным в кулинарии.
Посев укропа Преображенский производится в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Высокая всхожесть семян, около 86%, обеспечивает надежное и равномерное прорастание. Благодаря своим характеристикам и универсальности применения, этот сорт укропа является отличным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественную зелень и специи.
