Укроп сорта "Нежность" представляет собой среднепоздний компактный сорт, предназначенный для выращивания как на зелень, так и на специи. Растение отличается высокой продуктивностью зелёной массы, при уборке на зелень масса одного растения составляет 35-40 граммов. Листья укропа крупные, зелёные, сочные, нежные и ароматные, что обеспечивает высокие товарные качества и делает его востребованным как в свежем виде, так и для консервирования.
Одной из важных особенностей сорта "Нежность" является медленное стеблевание, благодаря чему растение продолжительное время сохраняет фазу хозяйственной годности. Это позволяет дольше использовать укроп в кулинарии и других сферах, не теряя его вкусовых и ароматических свойств. Укроп широко применяется не только в приготовлении различных блюд, но и в медицине и парфюмерной промышленности.
Плоды укропа, или семена, обладают лечебными свойствами и способствуют профилактике и лечению различных заболеваний. Растение богато витаминами В2, В6, РР, Р, С, А, а также минеральными веществами, такими как магний, калий, кальций, фосфор и железо. Употребление укропа положительно влияет на работу органов дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, оказывает успокоительное действие и способствует улучшению зрения.
