Пиковая Дама — это декоративный сорт перца, представляющий собой миниатюрный вечнозеленый кустарник высотой 20-30 см с округлой формой и средней облиственностью. Растение отличается эффектным внешним видом во время плодоношения благодаря торчащим вверх конусовидным глянцевым плодам. Листья темно-зеленые, ланцетной формы, что придает кусту аккуратный и декоративный вид. Этот сорт подходит для круглогодичного выращивания в комнатных условиях на подоконнике, а также в летний период на балконах, хорошо растет в условиях пониженной освещенности, предпочитая солнце и полутень.
Плоды Пиковой Дамы мелкие, конусовидные, окрашенные в технической спелости в фиолетовый цвет, а в биологической — в темно-красный. Они обладают острым вкусом и ароматом, что делает их универсальными для использования в кулинарии. Плоды применяются как приправа к различным блюдам, а также подходят для изготовления порошка и консервирования. Среднеспелый сорт отличается дружным и обильным созреванием плодов, что обеспечивает высокий урожай.
Выращивание начинается с посева на рассаду в конце февраля — начале марта с последующей пикировкой в фазе семядолей. Высадка на постоянное место производится в конце мая с расстоянием между растениями около 30 см. Благодаря своей компактности и декоративности, Пиковая Дама отлично подходит для выращивания в домашних условиях и на балконах, при этом обеспечивая стабильный урожай ароматных и острых плодов.
