Лук сорта "Осенний красавец" представляет собой позднеспелый и выносливый сорт порея, известный с начала XIX века. Растение достигает высоты 1-1,2 метра и характеризуется длинными, широкими, сине-серыми веерообразными листьями. Утолщенный белый стебель длиной от 38 до 51 см отличается большой толщиной и снежно-белым цветом, что делает его удобным для сбора и очистки. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к холодам и способен сохранять свои качества на протяжении всей зимы, что позволяет использовать его как в свежем виде, так и для длительного хранения до мая. Для получения длинного отбеленного стебля рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетационный период, а также обеспечивать регулярный полив и подкормку органическими и минеральными удобрениями. Лук "Осенний красавец" отличается высокой продуктивностью и отличным вкусом — пикантным и нежным. В пищу употребляют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, которые прекрасно подходят для салатов, супов и овощных гарниров. Кроме того, этот сорт обладает целебными свойствами: он полезен при авитаминозе, ожирении, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях и нарушениях обмена веществ, способствует улучшению работы печени и желчного пузыря, а также повышает аппетит. Сорт легко выращивается на различных типах почв и подходит как для открытого грунта, так и для теплиц. Первый урожай можно собирать уже в октябре, а часть растений оставлять зимовать для получения свежих овощей в период, когда выбор других овощей ограничен. Благодаря своим крупным размерам и высокой устойчивости к неблагоприятным условиям, "Осенний красавец" является отличным выбором для тех, кто ценит качественные и полезные овощи с длительным сроком хранения.
ФГБНУ 'ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ОВОЩЕВОДСТВА'; АГАФОНОВ АЛЕКСАНДР ФЕДОРОВИЧ; ДУБОВА МАРИЯ ВЛАДИМИРОВНА; ЕФИМОВА ЕЛЕНА ГЕННАДЬЕВНА; ФЛОРОВА ВЕРА АЛЕКСАНДРОВНА•Россия