Морковь сорта Зимний Нектар представляет собой среднепоздний высокопродуктивный сорт с периодом вегетации от 101 до 125 дней. Корнеплоды имеют удлиненно-коническую или цилиндрическую форму с длиной от 14 до 22 см и массой от 100 до 200 г. Цвет корнеплодов ярко-оранжевый, с сочной мякотью и средней или практически отсутствующей сердцевиной, что обеспечивает отличные вкусовые качества. Розетка листьев прямостоячая, а корнеплоды отличаются ровной и гладкой поверхностью с тупым или слегка заостренным кончиком.
Сорт отличается высокой урожайностью с выходом товарной продукции более 90%, устойчивостью к растрескиванию и цветушности. Благодаря высокому содержанию каротина и сахара, морковь Зимний Нектар подходит как для свежего употребления, так и для кулинарной переработки. Она сохраняет свои потребительские качества и товарный вид при длительном хранении, что позволяет использовать её в осенне-зимний и весенний периоды.
Посев семян рекомендуется проводить в конце апреля – начале мая на глубину около 1 см с расстоянием между рядками 18-20 см. После появления всходов проводят прореживание, оставляя между растениями 5-6 см, что способствует формированию качественных и выровненных корнеплодов. Морковь Зимний Нектар является отличным выбором для тех, кто ценит стабильный урожай, высокое качество и длительное хранение овощей.
