Морковь сорта Розаль представляет собой среднеранний крупноплодный сорт типа Берликум с периодом созревания от полных всходов до технической спелости 120-130 дней. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с тупым кончиком и слабым сужением, длиной 22-24 см и массой от 160 до 240 грамм. Они отличаются высокой однородностью, насыщенным оранжевым цветом кожицы и сердцевины, а также нежной мякотью. Розетка листьев полураскидистая, с зелеными среднерассеченными листьями и неломкими черешками, что обеспечивает сильный листовой аппарат, подходящий для механической уборки.
Сорт Розаль характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям листового аппарата. Товарная урожайность в различных регионах достигает от 317 до 820 центнеров с гектара, что значительно превышает показатели стандартных сортов. Выход товарной продукции составляет около 95%. Вкусовые качества моркови хорошие, содержание сухого вещества достигает 12,3%, общего сахара — 7,5%, а каротина — 15,1 мг на 100 г сырого продукта.
Морковь Розаль универсальна в применении: она подходит для употребления в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения и выращивания на пучковую продукцию. Семена этого сорта предназначены для посадки в открытый грунт как в домашних условиях, так и для коммерческого производства, что делает Розаль востребованным выбором для садоводов и фермеров.
