Арбуз сорта Быковский 22 относится к среднепоздним сортам с периодом созревания от полных всходов до первого сбора плодов 92-105 дней. Растение средней мощности и среднеплетистое, с длиной главной плети менее 2 метров. Стебель округло-граненый с редким опушением, а лист узкий, среднего размера и сильно рассеченный с узкими долями. Завязь шаровидная, также с редким опушением.
Плоды арбуза Быковский 22 имеют округлую форму и средний размер, масса варьируется от 4,3 до 5 кг. Кора плода средней толщины, гибкая и прочная, что обеспечивает хорошую транспортабельность. Окрас плода светло-зеленый с узкими или широкими зелеными шиповатыми полосами. Мякоть розовая или краснорозовая, зернистая, сочная и сладкая, обладающая хорошими вкусовыми качествами.
Сорт отличается высокой товарной урожайностью, достигающей 21,0-35,5 тонн с гектара. Быковский 22 ценится за свою засухоустойчивость и способность сохранять качество при транспортировке. В средней степени подвержен поражению мучнистой росой, что следует учитывать при выращивании. Рекомендуется выращивать на солнечных участках с интервалом посадки 70х150 см.