Морковь Шантане Роял представляет собой среднеспелый сорт с вегетационным периодом около 100-115 дней, который отличается высокой стрессоустойчивостью и адаптированностью к различным климатическим условиям. Этот сорт демонстрирует отличную всхожесть семян, достигающую 95-98%, и устойчивость к основным заболеваниям моркови, включая болезни ботвы и пятнистости. Благодаря своей устойчивости к засухе и похолоданию, Шантане Роял подходит для выращивания в разных типах грунта при условии правильного ухода, исключающего загущение посева и застой влаги.
Плоды моркови имеют укороченно-коническую или конусовидную форму длиной от 15 до 20 см и диаметром 4-6 см, с небольшим сердцевидным участком. Их вес варьируется от 150 до 250 грамм. Ярко-оранжевый цвет плодов однородный, без зеленых «плечиков». Морковь отличается высоким содержанием каротина (около 20 мг) и сахара (7-8%), а также богата витаминами и микроэлементами. Эти качества делают сорт идеальным для употребления в свежем виде, приготовления салатов, пюре, соков и детского питания. При этом вкус и питательные свойства сохраняются как при хранении, так и после термической обработки.
Для успешного выращивания рекомендуется сеять семена ранней весной на глубину 1,5-2 см, с нормой посева до 0,5 г на квадратный метр. Семена можно смешивать с сухим песком для равномерного распределения при посеве. Растения высаживают рядками с расстоянием между ними 10-15 см, а при загущенных всходах проводят прореживание через 5-7 дней после появления ростков. В течение вегетационного периода важно регулярно рыхлить почву, удалять сорняки и при недостатке осадков поливать примерно раз в неделю. При соблюдении этих агротехнических приемов можно получить урожай до 9-10 кг с квадратного метра.
