Мироновская 808 — это сорт мягкой озимой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся среднеспелостью с вегетационным периодом около 260-310 дней. Растения достигают высоты 75-85 см, имеют большой цилиндрический колос длиной 10-12 см средней плотности с 24 колосками на 10 см стержня. Зерно овально-удлиненной формы, крупное, с массой 1000 зерен от 38 до 50 г, окрашено в красный цвет и относится к группе сильных пшениц. Листья зеленые, большие, с выраженным восковым налетом, без опушения, что способствует устойчивости к неблагоприятным условиям. Стебель полый, толстый и крепкий, с полу прямостоячим габитусом, также покрыт восковым налетом.
Сорт отличается высокой зимостойкостью и морозостойкостью, а также повышенной засухоустойчивостью и жаропрочностью, что делает его универсальным для различных климатических условий. Мироновская 808 обладает комплексной устойчивостью ко всем основным заболеваниям озимой пшеницы, включая среднюю степень поражения бурой ржавчиной. Благодаря рекордной устойчивости к полеганию, сорт способен выдерживать урожайность до 10 тонн на гектар без осыпания и прорастания на корне, что значительно повышает его производственную надежность.
Мироновская 808 районирована в более чем 70 областях, краях и республиках России, включая Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский и Западно-Сибирский регионы. Сорт высокоурожайный и пластичный, с урожайностью до 86,2 ц/га, что подтверждает его интенсивный потенциал использования. Хлебопекарные качества зерна хорошие, что делает этот сорт востребованным для производства качественной муки и хлебобулочных изделий.
