Маєток Поліський — це сорт озимого тритикале, який вирізняється високою зимостійкістю та посухостійкістю, що перевищує середні показники. Він має проміжний тип куща зі стеблом висотою 110-125 см, яке не заповнене паренхімою. Колос цього сорту остистий, білий, веретеноподібний, довжиною до 13 см, з 26-29 колосками. Зернівка крупна, продовгувата, блідо-рожева, ближча до пшеничного типу, маса 1000 зерен становить 48-51 г. Вегетаційний період триває 307-310 днів. Сорт рекомендований для вирощування в зоні Лісостепу, а на типових поліських ґрунтах, які малопридатні для озимої пшениці, за умови відповідної агротехніки значно перевищує пшеницю за врожайністю зерна, яка сягає 7,9 т/га.
Цей сорт має підвищену стійкість до вилягання, осипання та хвороб. Листки, колос та коріння практично не уражуються хворобами, що знижує потребу в додатковому захисті. Для запобігання пошкодженню сніговою пліснявою рекомендується протруювання насіння. Маєток Поліський також демонструє конкурентоспроможність до бур'янів, що дозволяє обмежитись агротехнічними заходами боротьби або застосувати половинні норми гербіцидів.
За результатами досліджень, проведених у ННЦ «Інститут землеробства НААН», сорт Маєток Поліський відноситься до тритикале хлібопекарського напряму використання. Він характеризується високим вмістом білка (11,3–12,9%) та клейковини (15,9–17,6%), а також зниженим вмістом крохмалю (66,3–68,1%). Це робить його цінним для виробництва хлібопекарської продукції. Таким чином, Маєток Поліський є перспективним сортом для аграріїв, які шукають високоврожайний, стійкий та якісний матеріал для вирощування в умовах Лісостепу та Полісся.