МІП Ятаган — это озимая тритикале, новая перспективная селекционная разработка Мироновского института пшеницы. Этот сорт создан на основе коллекционного материала озимой пшеницы с целью выделения источников устойчивости к болезням. Благодаря своим генетическим особенностям, МІП Ятаган обладает потенциалом для использования в селекционной работе, в частности для создания комплексно устойчивых вариантов тритикале.
Тритикале представляет собой зерновую культуру, объединяющую лучшие качества пшеницы и ржи. Сорт МІП Ятаган отличается высокой урожайностью, устойчивостью к засухе и заморозкам, а также сниженной восприимчивостью к заболеваниям и вредителям. Эта культура способна успешно расти на различных типах почв и в разнообразных климатических условиях, что делает её универсальной и надежной для сельскохозяйственного производства.
Зерно тритикале МІП Ятаган обладает высокой калорийностью, содержит значительное количество белка и незаменимых аминокислот, что делает его ценным кормом для животных и перспективным продуктом для пищевой промышленности. Кроме того, тритикале используется в производстве крахмала, пивного солода и биотоплива, что расширяет сферы её применения и повышает экономическую привлекательность данного сорта.
