Пшеница озимая Миссия Одесская представляет собой сорт высокой урожайности с интенсивным типом роста и среднеранним сроком созревания. Вегетационный период составляет 283-287 дней, что обеспечивает стабильное формирование урожая в различных климатических условиях. Сорт характеризуется средней высотой растений 95-104 см и пирамидальной формой колоса длиной 9,2-10 см с белым цветом и удлинённой формой зерна. Масса 1000 зерен варьируется от 38 до 44 грамм, что свидетельствует о хорошем качестве семенного материала.
Данный сорт отличается высокой адаптивностью и устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Он обладает высокой морозо- и зимостойкостью, а также исключительной засухо- и жаростойкостью, что делает его оптимальным для выращивания в степных и лесостепных зонах. Устойчивость к болезням находится на среднем уровне, что дополнительно способствует стабильности урожайности. Потенциал продуктивности достигает 115-120 ц/га (11,5-12,0 т/га), при этом сорт демонстрирует стабильность урожая даже при неблагоприятных условиях.
Качество зерна соответствует требованиям сильных пшениц: содержание сырого белка составляет 13,8-14,1%, клейковины — 28,8-29,5%, а сила муки находится в диапазоне 320-376 условных единиц. Эти показатели делают Миссию Одесскую привлекательной для производства высококачественной муки. Для максимальной реализации генетического потенциала рекомендуется выращивание на высокопродуктивных агрофонах с соблюдением агротехнических требований. Норма высева составляет 4,5-5,5 млн зерен на гектар, что обеспечивает оптимальное развитие растений и высокую урожайность.