Овёс яровой сорта «Медведь» представляет собой среднеспелый сорт с вегетационным периодом от 84 до 102 дней. Он созревает на несколько дней раньше или позже некоторых стандартных сортов, что позволяет гибко использовать его в различных агроклиматических условиях. Растение средней длины, относящееся к разновидности мутика, характеризуется полупрямостоячим кустом и двухсторонней метёлкой с горизонтальным расположением ветвей. Колоски пониклые, зерновка крупная, масса 1000 семян варьируется от 34 до 46 грамм, что свидетельствует о хорошем потенциале урожайности.
Сорт «Медведь» отличается средней засухоустойчивостью и устойчивостью к осыпанию, что делает его надежным выбором для выращивания в Волго-Вятском регионе и Центральной России. Он умеренно восприимчив к пыльной головне и обладает слабой поражаемостью бактериальным ожогом, корончатой и стеблевой ржавчиной, а также средней устойчивостью к красно-бурой пятнистости. Устойчивость к полеганию несколько ниже по сравнению с некоторыми стандартными сортами, но в целом сорт демонстрирует хорошую адаптивность и стабильность в различных условиях.
Качество зерна сорта «Медведь» высоко ценится благодаря содержанию белка от 11,5 до 14,3%, сырому протеину около 13,74% и выходу ядра до 68%. Натура зерна составляет от 420 до 575 г/л, что свидетельствует о плотности и качестве зерна. Максимальная урожайность, достигнутая в оптимальных условиях, составляет 72,4 ц/га, а средняя урожайность в регионе — около 40,1 ц/га. Эти характеристики делают сорт «Медведь» привлекательным для сельхозпроизводителей, ориентированных на получение качественного и стабильного урожая овса.
