СИМФОНИЯ — среднеспелый сорт ярового белозерного овса пищевого назначения, отличающийся высокой урожайностью и качеством зерна. Этот сорт характеризуется крупными одиночными метелками и зерном с высокой натурой и малым количеством шелухи, что делает его особенно ценным для пищевой промышленности. Масса тысячи зерен варьируется от 39 до 48 грамм, что свидетельствует о крупности и плотности зерна. Сорт относится к разновидности мутика и обладает равномерным созреванием, что облегчает сбор урожая.
Растения сорта СИМФОНИЯ имеют стебель выше среднего роста и демонстрируют высокую устойчивость к полеганию, что способствует сохранению урожая и снижению потерь при уборке. Сорт устойчив к корончатой ржавчине, однако восприимчив к красно-бурой пятнистости, пыльной и твёрдой головне. Эти особенности требуют внимания при защите посевов, но в целом сорт показывает хорошую адаптацию к условиям выращивания.
СИМФОНИЯ рекомендован для выращивания в Северо-Западном и Западно-Сибирском регионах, где средняя урожайность достигает 37,5 и 35,8 центнеров с гектара соответственно. Высокая урожайность в сочетании с качественными характеристиками зерна делает этот сорт привлекательным для аграриев, ориентированных на производство пищевого овса. Благодаря своим свойствам, сорт подходит для получения высококачественного сырья, что обеспечивает его востребованность на рынке.
