НОВОСИБИРСКИЙ 5 — среднеранний сорт ярового овса (Avena sativa L.), предназначенный для возделывания в Западно-Сибирском регионе. Растение среднерослое, с полупрямостоячим кустом и двухсторонней метелкой с горизонтальным расположением ветвей. Колоски пониклые, зерно крупное, масса 1000 зерен составляет 33-44 г. Сорт характеризуется высокой пленчатостью зерна — около 27,6-31%, что делает его ценным для зернофуражного использования. Вегетационный период составляет 67-81 день, что позволяет ему созревать одновременно с сортом Мегион и немного раньше других стандартных сортов.
НОВОСИБИРСКИЙ 5 отличается высокой устойчивостью к пыльной головне и умеренной восприимчивостью к корончатой ржавчине. Он также обладает средней засухоустойчивостью и устойчивостью к полеганию, уступая некоторым стандартным сортам на 1-2 балла. Содержание белка в зерне варьируется от 9,1 до 13,5%, а натура зерна находится в диапазоне 450-560 г/л, что свидетельствует о высоком качестве сырья. Максимальная урожайность сорта в регионе достигает 71,1 ц/га, при средней урожайности около 28 ц/га, что подтверждает его продуктивность и адаптацию к климатическим условиям региона.
Сорт рекомендован для возделывания в зонах Подтайги низменности и Подтайги предгорий Новосибирской области. Благодаря своим агрономическим характеристикам и качеству зерна, НОВОСИБИРСКИЙ 5 является надежным выбором для сельскохозяйственных предприятий, ориентированных на получение высококачественного зерна овса с хорошей урожайностью и устойчивостью к основным болезням.