Першерон — это сорт ярового овса (Avena sativa L.), характеризующийся средним сроком созревания и голозерным типом растения. Он отличается среднерослостью и устойчивостью к полеганию, что обеспечивает надежность при выращивании. Сорт ценится за высокое качество зерна, с натурой от 560 до 690 г/л и содержанием белка в пределах 13,7-22,1%, что делает его востребованным для пищевой промышленности.
Першерон обладает неприхотливостью к условиям выращивания и рекомендован для возделывания в различных регионах России, включая Центральный и Волго-Вятский регионы, а также Северо-Западный регион и Ярославскую область. Средняя урожайность сорта варьируется в зависимости от региона и условий, достигая в среднем 24,2-35,5 ц/га, с максимальными показателями до 51,8 ц/га, что свидетельствует о его высокой продуктивности.
Несмотря на ряд преимуществ, сорт восприимчив к некоторым заболеваниям, таким как пыльная головня, корончатая ржавчина и красно-бурая пятнистость, а также к вредителям, например, шведской мухе. Масса 1000 зерен составляет от 34 до 41 грамма, что дополнительно подтверждает высокое качество и товарный вид зерна. Першерон является результатом селекции ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока и предназначен для получения качественного зерна с хорошими технологическими характеристиками.