Овёс сорта Сапсан ПР-1 представляет собой яровой сорт с среднеранним сроком созревания, который составляет от 68 до 92 дней. Растение характеризуется полупрямостоячим кустом с двухсторонними метёлками, на которых колоски пониклые и покрыты слабым или средним восковым налётом. Семена крупные, с массой 1000 зерен в пределах 33–44 грамм и натурой зерна от 420 до 540 г/л. Содержание белка в зерне варьируется от 10,5 до 14,7%, что обеспечивает хорошее качество сырья для различных сельскохозяйственных нужд.
Сорт отличается умеренной устойчивостью к корончатой ржавчине, однако восприимчив к пыльной головне. Засухоустойчивость у овса Сапсан средняя, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях, включая Центральный и Волго-Вятский регионы. Средняя урожайность в этих регионах достигает около 40,8–40,9 центнеров с гектара, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта.
Овёс Сапсан широко применяется в сельском хозяйстве, фермерских хозяйствах, а также на частных и дачных участках. Он сочетает в себе адаптивность и стабильность, обеспечивая высокое качество зерна, что делает его востребованным для производства кормов и других аграрных целей. Благодаря своим характеристикам, сорт подходит для возделывания в различных регионах с умеренным климатом и обеспечивает стабильный урожай при соблюдении агротехнических требований.