МАТРЕШКА

Перец сладкий сорта Матрёшка представляет собой среднеранний полуштамбовый и полураскидистый сорт с высотой растения 60-70 см. Период от полных всходов до технической спелости составляет 98-107 дней, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, включая теплицы. Этот сорт отличается низкорослостью и компактной формой куста, что облегчает уход и сбор урожая.

Плоды сорта Матрёшка имеют конусовидную форму слаборебристой структуры и глянцевой поверхностью. В технической спелости они светло-жёлтого цвета, а в биологической приобретают насыщенный красный оттенок. Масса плода варьируется от 115 до 130 грамм, а толщина стенки составляет 5-7 мм, что обеспечивает сочность и плотность плодов. Вкусовые качества свежих плодов высоко оценены, они обладают отличным сладким вкусом.

Сорт Матрёшка универсален в применении: его плоды рекомендуются для употребления в свежем виде, а также широко используются в домашней кулинарии и консервной промышленности. Они подходят для маринования, фарширования и приготовления лечо, что делает этот перец востребованным среди садоводов и производителей. Урожайность товарных плодов в открытом грунте достигает 1,6 кг на квадратный метр, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта.