Перец сорта Золотой поток представляет собой скороспелый гибрид, выведенный в Украине, который отличается высокой урожайностью и отличным вкусом. Растения штамбовые, высотой 80-90 см, с компактной формой куста, что облегчает уход и выращивание. Плоды созревают дружно, образуя кисти по 6-8 штук, и достигают массы от 40 до 170 грамм в зависимости от условий выращивания. Они имеют насыщенный золотисто-оранжевый цвет, кубовидную или овальную форму и плотную мякоть толщиной около 7 мм, которая отличается сочностью и ароматом. Содержание сахара в плодах составляет около 5%, а также отмечается повышенное содержание каротина, что делает их не только вкусными, но и полезными.
Сорт Золотой поток отличается устойчивостью к перепадам температур и многим инфекционным заболеваниям, что позволяет выращивать его как в открытом грунте, так и в теплицах. В южных регионах он хорошо плодоносит на открытых грядках, а в средней полосе рекомендуется для тепличного выращивания с формированием куста в два стебля и подвязкой к шпалере. Рассаду высаживают в возрасте 60-70 дней с плотностью 3-4 растения на квадратный метр. Растения требуют регулярных поливов, рыхления, прополки и подкормок для достижения максимальной урожайности.
Плоды сорта Золотой поток универсальны в использовании: они прекрасно подходят для употребления в свежем виде, приготовления блюд с легкой термической обработкой, а также для цельноплодного консервирования и приготовления соков. Урожай отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью, не растрескивается при перевозке. Благодаря своим декоративным качествам и яркому цвету, этот сорт станет украшением любого огорода и стола, радуя глаз и вкус.
