Укроп сорта "Малыш" представляет собой среднеспелый кустовой сорт, который созревает через 40-45 дней после всходов. Он предназначен для выращивания на зелень и отличается длительным периодом без выбрасывания зонтика, что позволяет проводить многократные срезки. Розетка листьев крупная и приподнятая, что облегчает уход за растением и снижает загрязнение листвы после дождей. Листья имеют зелёный цвет с сизым оттенком, обладают приятным ароматом и высоким качеством. Высота растения варьируется от 14 до 25 см, а зелёная масса одного растения составляет в среднем 30-60 г, при хорошей агротехнике может достигать 100-150 г. Урожайность укропа достигает 1,5-2,5 кг на квадратный метр.
Сорт "Малыш" рекомендуется для потребления в свежем виде, а также подходит для сушки, замораживания, приготовления разнообразных приправ и засолки. Благодаря своим характеристикам он является универсальным продуктом, который можно использовать в различных кулинарных целях, придавая блюдам насыщенный аромат и вкус.
Семена укропа этого сорта также обладают полезными свойствами и широко применяются в кулинарии и народной медицине. Они используются для приготовления приправ и настоев, которые могут оказывать благоприятное воздействие на пищеварительную систему. Укроп "Малыш" является отличным выбором для тех, кто ценит качественную зелень с хорошей урожайностью и универсальностью применения.
