СИБИРСКИЙ БУКЕТ — среднеспелый кустовой сорт укропа, отличающийся компактностью и густой облиственностью. Этот суперурожайный сорт обладает крупными зелёными листьями со слабым восковым налётом, напоминающим морозные узоры на стекле. Растения характеризуются высокой холодостойкостью и способны переносить кратковременные весенние заморозки, что делает их особенно устойчивыми в различных климатических условиях. Масса одного растения при уборке на зелень составляет от 30 до 50 грамм, а при сборе на специи — от 70 до 100 грамм.
Укроп СИБИРСКИЙ БУКЕТ подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в горшках, что расширяет возможности его использования в домашних условиях и на балконах. Сорт может использоваться на зелень в течение всего периода вегетации, даже при цветении зонтика на центральном побеге. Для непрерывного получения свежей зелени рекомендуется проводить многократные посевы с интервалом 12-14 дней, а для раннего урожая — подзимний посев.
Этот укроп обладает сильным ароматом, который усиливает вкус различных блюд и прекрасно сочетается с овощами, рыбой, мясом и соусами. Листья сорта имеют мягкий и сладковатый вкус, что делает их отличным дополнением к кулинарным изделиям. Семена укропа, обладающие более острым вкусом, используются как специя и прекрасно подходят для приготовления хлебобулочных изделий и диетических блюд без соли, являясь настоящим кулинарным сокровищем.
