Укроп сорта Малахит представляет собой среднепоздний сорт с периодом от полных всходов до уборки зелени 30-38 дней. Розетка листьев приподнятая, достигает высоты до 29 см и диаметра до 19 см, состоит из 10-12 листьев. Масса одного растения при уборке составляет 40-45 грамм. Листья средние, ромбовидной формы, ярко-зеленого цвета, сильнорассеченные и без воскового налета. Молодые листья могут иметь слабую антоциановую окраску, длина листа достигает 18 см, ширина — 15 см.
Этот сорт укропа широко используется в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Зонтики укропа подходят для консервирования, что делает сорт универсальным для различных способов применения. Благодаря своим характеристикам, Малахит отлично подходит для выращивания в разных условиях, включая открытый и закрытый грунт.
Укроп Малахит отличается высокой устойчивостью к стрелкованию и быстрым отростком после срезки, что обеспечивает продолжительный период сбора урожая. Эти качества делают его привлекательным для выращивания в любое время года. Сорт сочетает в себе высокую урожайность, устойчивость и универсальность использования, что делает его популярным выбором среди садоводов и производителей зелени.
