ИЗУМРУД — это среднеспелый сорт укропа кустового типа, который отличается крупными, насыщенно зелеными листьями без воскового налета и нежным ароматом. Растение формирует густую розетку из примерно 12 листьев высотой около 30 см, что обеспечивает обильный и продолжительный сбор зелени. Вегетационный период сорта составляет от 30 до 38 дней, а урожайность достигает 1,9-2,0 кг с квадратного метра. Средняя масса одного растения при уборке составляет около 45-50 грамм.
Этот укроп отличается компактной формой и средней высотой, с приподнятой розеткой, благодаря чему зелень не загрязняется во время дождей и легко собирается. Сорт характеризуется длительным периодом вегетации без цветения, что позволяет получать свежую зелень практически на протяжении всего лета при правильном уходе и единственном посеве. Листья у сорта длинные, широкие, сильно рассеченные и обладают ярко выраженным ароматом, что делает его популярным как на свежем рынке, так и в кулинарии.
Кроме того, сорт ИЗУМРУД отличается высокой устойчивостью и мощным ростом по сравнению с другими сортами укропа. Он хорошо хранится при заморозке, что позволяет использовать зелень в течение длительного времени. Благодаря своим качествам и удобству выращивания, этот укроп является отличным выбором для получения свежей зелени и специй в домашних условиях и на приусадебных участках.
