Укроп сорта «Зелёное кружево» представляет собой позднеспелый сорт с высокой всхожестью и хорошей урожайностью. Растение формирует мощный, густооблиственный куст высотой до 135 см с крупными, темно-зелёными листьями, имеющими сизо-голубой отлив. Зелень отличается насыщенным зелёным цветом, резной формой и ярким пряным ароматом благодаря повышенному содержанию эфирных масел, что делает укроп ценным приправочным растением. Срок готовности к срезке составляет 35–45 дней от появления всходов, а позднее формирование зонтиков позволяет длительное время использовать зелень в свежем виде, а также для сушки и заморозки. Сорт отличается холодостойкостью, высокой урожайностью и быстрым отрастанием после срезки, что обеспечивает возможность многократного сбора зелени за сезон. Для выращивания укропа «Зелёное кружево» рекомендуется проводить посевы в несколько сроков с конца апреля с интервалом 10-12 дней, на глубину 0,5-1 см, с расстоянием между рядами 5-10 см или беспорядочным сплошным посевом. Посевы желательно мульчировать торфом, а уход заключается в своевременных поливах и прополках. Сорт подходит как для открытого грунта, так и для тепличного выращивания. Помимо кулинарного применения, укроп «Зелёное кружево» обладает полезными свойствами: оказывает мочегонное и желчегонное действие, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует снятию головной боли и обладает противовоспалительным эффектом. Благодаря хорошей сохранности после заморозки, зелень сохраняет свои вкусовые и полезные качества длительное время, что делает этот сорт универсальным и удобным для использования в домашнем хозяйстве.
