КУДЕСНИЦА

Сорт вигны «Кудесница» – раннеспелый и высокоурожайный вид, который отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и температурным колебаниям. Растение вьющееся, достигает высоты 2–3 метра и прекрасно растёт как на открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Благодаря своей всхожести каждый куст постоянно находится в цветении, а период плодоношения продлевается, что позволяет собирать урожай несколько раз за сезон.

Бобы «Кудесницы» имеют длину 55–70 см, ширину около 1 см и сохраняют ярко‑зеленый оттенок. Они тонкие, прямые, без пергаментного слоя, а семена овальные, мелкие и коричневые. В среднем с одного куста можно собрать от 4,5 до 5 кг бобов. Вкус нежный, богат белком и микроэлементами, что делает их ценным продуктом для диетического питания.

В кулинарии «Кудесница» проявляет себя во множестве способов: можно готовить отварные блюда, жареные гарниры, запеканки, салаты, а также замораживать и консервировать. Благодаря высокой урожайности и универсальности применения этот сорт является отличным выбором как для домашнего хозяйства, так и для коммерческого выращивания.