Нектарин «Крымчанин» – сорт среднего срока созревания, который обычно начинает плодоносить на третьем году после посадки. Дерево компактное и средне-рослое, достигает высоты около трёх метров, имеет округлую крону и хорошо приспособлено к солнечным, защищённым от ветра участкам с плодородными почвами.
Плоды этого сорта крупные, массой от 150 до 190 грамм, округлой формы. Кожица гладкая, без ворсинок, средней плотности и толщины, ярко-жёлтая с размытым красным румянцем, покрывающим большую часть поверхности. Мякоть сочная, ароматная, желтой окраски, нежноволокнистая, средняя по плотности, придаёт фрукту гармоничный кисло‑сладкий вкус. Косточка легко отделяется от мякоти.
«Крымчанин» отличается высокой урожайностью – с одного дерева можно собрать 40–50 килограммов плодов. Сорт устойчив к засухе и обладает умеренной зимостойкостью, что делает его удобным для выращивания в различных климатических условиях. Плоды хорошо транспортируются благодаря плотной мякоти и прочной кожице. Они пригодны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов, соков, варенья и цукатов.
