Егоза Красная — среднеспелый сорт острого перца с декоративным, сомкнутым и очень низким растением, покрытым темно-зелеными мелкими листочками. Плоды имеют конусовидную форму и направлены вверх, что придает растению привлекательный внешний вид. Этот сорт подходит для выращивания в различных условиях: в открытом грунте, под пленочными укрытиями, а также в горшках на балконе или в комнатных условиях, что делает его универсальным для садоводов и любителей комнатного цветоводства.
Плоды Егозы Красной короткие, гладкие, с массой около 10-12 грамм и толщиной стенок 1-2 мм. В технической спелости они имеют зеленый цвет, а в биологической — насыщенно красный. Перец отличается очень острым вкусом, что делает его идеальным для использования в домашней кулинарии, консервировании и мариновании. Урожайность сорта составляет примерно 1,3 кг с квадратного метра, а период от всходов до первого сбора плодов занимает около 110-115 дней.
Для выращивания рекомендуется посев семян на рассаду в конце февраля — начале марта с глубиной заделки около 0,5 см. Пикировка проводится в фазе 1-2 настоящих листьев, а высадка рассады в открытый грунт или под укрытия — в конце мая. Важно учитывать, что рассаду острых и сладких сортов перца нельзя высаживать рядом, чтобы избежать переопыления, которое может привести к горькому вкусу сладких плодов.
