Рождественский букет — это ремонтантный сорт острого перца, предназначенный для выращивания в горшечной культуре как в декоративных, так и в пищевых целях. Растения достигают высоты от 25 до 35 сантиметров и могут успешно культивироваться на одном месте в течение 3-4 лет при оптимальных условиях. Этот сорт особенно подходит для выращивания в домашних условиях, на подоконниках, балконах и в вазонах, что делает его удобным для городских жителей.
Плоды рождественского букета небольшие, массой около 3 граммов, конусовидной формы. Они отличаются яркой и многоцветной окраской, которая меняется в процессе созревания: от светло-зеленой через фиолетовую до ярко-желтой. На одном растении может завязываться до 120 плодов, что обеспечивает обильное и продолжительное плодоношение. Одновременно с плодами на кустах цветут цветы, что придает растениям нарядный и эффектный внешний вид.
Несмотря на свою декоративность, этот сорт сохраняет острый вкус и аромат, что делает его отличной пряностью для кулинарного использования. Острота плодов оценивается в 5-6 баллов, что позволяет использовать их для приготовления различных острых блюд. В странах Западной Европы рождественский букет ценится не только за вкусовые качества, но и за праздничный внешний вид, благодаря чему его часто выращивают к Рождеству.
