ДИВО ДИВНОЕ — это высокоурожайный и холодостойкий сорт лука порея, который отличается поздним сроком созревания, составляющим около 175-200 дней от всходов до уборки. Растения достигают высоты до 60 см и формируют мощные стебли цилиндрической формы длиной 20-25 см и диаметром 3-4 см. Листья темно-зеленые с голубоватым отливом, широкие, нежные и ароматные, слабоострого вкуса, что придает блюдам приятный и мягкий аромат. Масса одного растения может достигать 300 грамм, что свидетельствует о высокой продуктивности сорта.
Этот сорт лука порея ценится за отличные вкусовые качества и повышенное содержание витаминов. Отбеленная часть стебля отличается отличным качеством и подходит для употребления в свежем виде, а также для длительного хранения. Лук можно использовать в различных кулинарных целях: молодые растения прекрасно подходят для свежих салатов, а отбеленную часть можно отваривать, замораживать, сушить и применять зимой для заправки супов, приготовления соусов и других блюд. Все части растения используются безотходно, что делает его особенно ценным для домашнего хозяйства.
Для выращивания сорта рекомендуется посев на рассаду в конце февраля — начале марта с последующей пикировкой и высаживанием в открытый грунт в мае по схеме 15x20 см. В процессе выращивания необходимы окучивание до высоты 20-25 см, регулярный полив, подкормка, прополка и рыхление почвы. Урожай убирают в конце августа — сентябре. Лук хорошо хранится в подвале или погребе в ящиках с песком в вертикальном положении до 3-4 месяцев, что позволяет сохранить его свежесть и вкусовые качества в течение длительного времени.
