Перец ГУРК — это раннеспелый высокоурожайный гибрид сладкого перца, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Растение компактное, сильнооблиственное, что обеспечивает защиту плодов от солнечных ожогов. Вегетационный период составляет около 95-110 дней от всходов семян, что позволяет получить урожай в короткие сроки. Кусты достигают высоты 60-80 см и формируют большое количество завязей, обеспечивая интенсивное плодоношение.
Плоды перца ГУРК имеют призмовидную или кубовидную форму с глянцевой поверхностью. В технической спелости они светло-зелёного цвета, а в биологической — ярко-красного. Средняя масса плодов составляет 150-250 грамм, толщина стенок варьируется от 6 до 8 мм, что придаёт им мясистость, сочность и хрустящую текстуру. Мякоть сладкая и ароматная, что делает этот перец универсальным для употребления в свежем виде, а также для различных кулинарных переработок и консервации.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к вирусу табачной мозаики, что повышает надёжность выращивания. Плоды обладают высокой транспортабельностью и длительным сроком хранения, что делает их удобными для механизированной уборки, сортировки и фасовки. Селекция гибрида проведена итальянской компанией River Seeds, что подтверждает высокое качество и современные агротехнические характеристики сорта.
