ГЕЛИОС — это новозеландский шпинат (Tetragonia tetragonoides), представляющий собой скороспелую зеленую культуру с ползучими, сильноразветвленными стеблями и зелеными, заостренными, ромбовидными мясистыми листьями. Растение отличается высокой питательной ценностью: оно богато витамином С, каротином, кальцием, фосфором и легкоусвояемым железом, что делает его полезным для омоложения и очищения организма. Шпинат рекомендуется употреблять как в свежем, так и в замороженном виде, что расширяет возможности его применения в кулинарии и диетическом питании.
Сорт ГЕЛИОС подходит для весеннего и осеннего посева, предпочитает умеренную температуру в диапазоне 15-18°С и требует обильного полива, так как является влаголюбивым растением. При недостатке влаги шпинат быстро формирует цветоносы, что снижает качество урожая. Кроме того, культура обладает стойкостью к стрелкованию, что позволяет дольше сохранять листья в пригодном для сбора состоянии.
ГЕЛИОС отличается высокой холодостойкостью и способен выдерживать температуры до -7—-8°С, что делает его устойчивым к неблагоприятным погодным условиям. По содержанию белка этот шпинат уступает только мясу, что подчеркивает его ценность как источника растительного белка. Украинский сорт, адаптированный к местным климатическим условиям, отлично подходит для выращивания в различных регионах страны.
