Морковь сорта "Вкус детства" представляет собой среднеспелый высокоурожайный сорт типа Нантес, который отличается цилиндрической формой корнеплодов с тупым кончиком и небольшой сердцевиной. Длина корнеплодов составляет 14-17 см, а масса варьируется от 100 до 185 г. Они ровные, гладкие, ярко-оранжевого цвета, с сочной и сладкой мякотью, что делает этот сорт особенно привлекательным для летне-осеннего и раннезимнего потребления. Корнеплоды устойчивы к растрескиванию и стрелкованию, что обеспечивает их высокое качество и хорошую сохранность после сбора урожая. Пучковая спелость наступает примерно на 50-й день после всходов, а полный сбор урожая возможен на 90-105 день. Морковь хорошо подходит для выращивания на легких и суглинистых почвах, а также на торфяниках, при условии достаточной влажности грунта, так как корнеплоды содержат до 84-88% воды. Сорт отличается холодостойкостью: семена прорастают при температуре 2-3 °С, а всходы выдерживают понижение температуры до -5 °С, что позволяет успешно выращивать морковь даже при ранних посевах и подзимнем посеве. Посев семян рекомендуется проводить в бороздки на глубину 1,5-2 см, а с появлением первых двух пар настоящих листьев растения прореживают для обеспечения оптимального роста. Благодаря своим характеристикам "Вкус детства" является отличным выбором для получения раннего пучкового товара высокого качества, который отличается не только привлекательным внешним видом, но и превосходными вкусовыми качествами.
