Бастардо Магарачский — технический сорт винограда, широко распространённый в Молдавии, Украине, Средней Азии, Румынии и Италии. Кусты характеризуются короткими междоузлиями и листьями средней величины, которые имеют пятилопастную форму с лировидными вырезами и слабым паутинисто-щетинистым опушением на нижней поверхности. Молодые побеги светло-коричневые с темно-коричневыми узлами, а коронка побега покрыта белым опушением с яркомалиновым окаймлением. Лоза хорошо вызревает, а вегетационный период составляет около 146 дней при сумме активных температур 2881°C. Грозди у сорта цилиндро-конические или конические, средней величины, с длиной 11-14 см и шириной 9-11 см, плотность варьируется. Средняя масса грозди достигает 176 г. Ягоды овальные, темно-синие, покрыты густым пруином, имеют зеленоватую сочную мякоть без выраженного аромата. Размер ягод средний или мелкий, масса 100 ягод составляет около 160 г, в каждой ягоде содержится 2-4 семени. Осенняя окраска листьев желтая с винно-красными пятнами, а на кустах часто развиваются сильные пасынки. Сорт отличается устойчивостью к грибным заболеваниям, таким как милдью и оидиум, однако подвержен поражению серой гнилью. Урожайность средняя — около 107,1 ц/га, с максимальными показателями до 182,1 ц/га. Бастардо Магарачский используется для производства полусладких и сухих вин, а также подходит для употребления в свежем виде, что делает его универсальным и востребованным сортом технического винограда.
