Яблоня сорта Аскольда, также известная под названием Прелюдия, является зимним сортом украинской селекции, выведенным в Украинском НИИ садоводства. Этот сорт получен в результате скрещивания гибридной формы 25/2-Д (Апорт Александр х Джонатан) с новозеландским сортом Киддс Оранж Ред. Дерево отличается быстрым ростом и формирует пирамидальную, компактную и достаточно ажурную крону средней величины, которая требует профессионального формирования для поддержания обратной пирамидальной формы. В период цветения яблоня цветет интенсивно и продолжительно в среднепоздние сроки, а лучшие опылители для нее – сорта Айдаред, Екатерина, Либерти и Рубиновое Дуки.
Плодоношение у Аскольды начинается уже на 3-4 год после посадки, причем на среднерослом подвое урожайность 8-летних деревьев достигает 20-30 кг, а в возрасте 10-12 лет – около 60 кг. Плоды крупные, массой от 170 до 210 грамм, правильной плоскоокруглой формы с ребристой поверхностью, зеленовато-желтого цвета с густым розовато-красным румянцем почти по всей поверхности. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная и ароматная с отличным кисло-сладким вкусом. Съемочная спелость наступает в конце сентября – начале октября, а потребительская зрелость сохраняется с ноября по декабрь. Яблоки хорошо хранятся в холодильнике до 6-7 месяцев, а при правильных условиях могут сохраняться до конца весны.
Сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше, что делает его надежным для выращивания в различных климатических условиях Украины. Однако сорт подвержен поражению мучнистой росой, особенно в период активного роста, поэтому требует своевременных профилактических мероприятий. Для предотвращения перегрузки урожаем рекомендуется обрывать лишние завязи во время их формирования. Яблоки сорта Аскольда универсальны в использовании: они отлично подходят для употребления в свежем виде и широко применяются в производстве соков благодаря своему насыщенному вкусу и хорошей транспортабельности.
