Рожь озимая сорт АНТАРЕС® представляет собой высокопродуктивный и стабильный в развитии сорт, созданный для выращивания в различных климатических условиях. Он характеризуется среднепоздним сроком созревания и средней высотой растений от 104 до 143 см. Колос у сорта призматический средней длины от 9,0 до 10,5 см и плотности 30-32%, светло-жёлтого цвета, с полурасходящимися жёлтыми остьями средней и выше средней длины. Зерно овально-удлинённое, полуоткрытое, светло-зелёного цвета с примесью жёлтых зёрен, число зерен в колосе варьируется от 47 до 53 штук, масса 1000 зерен составляет от 28 до 41 грамма.
Сорт АНТАРЕС обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, что обеспечивает его стабильное развитие и урожайность в сложных погодных условиях. Вегетационный период длится от 296 до 333 дней, при этом созревание происходит на 1-2 дня раньше стандарта Безенчукская 87. Урожайность сорта в среднем достигает 30,1 центнера с гектара, а в благоприятных условиях регионов Предволжья и Закамья Республики Татарстан может достигать 47,2 центнера с гектара, что превышает показатели стандартных сортов.
АНТАРЕС отличается устойчивостью к полеганию на уровне сорта Безенчукская 87 и устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса, бурые и желтые ржавчины. Однако сорт проявляет восприимчивость к снежной плесени и некоторым другим болезням. Этот интенсивный сорт сочетает в себе биологические и морфологические признаки западноевропейской и степной экологических групп, что позволяет ему сохранять оптимальный стеблестой на протяжении всего вегетационного периода и обеспечивать высокую и стабильную урожайность.
