Базилик сорта Ажур зеленый представляет собой среднераннее растение, предназначенное для выращивания как в открытом, так и в защищенном грунте, включая балконы и лоджии. Растение достигает высоты 35-40 см и отличается хорошей облиственностью, крупными темно-зелеными листьями мягкого вкуса, которые долго сохраняют сочность и ароматичность. Масса одного растения составляет 80-100 г. Этот сорт особенно требователен к теплу и свету, поэтому рекомендуется выращивать его на хорошо освещенных солнцем местах, защищенных от холодного ветра. Базилик влаголюбив и положительно реагирует на азотные удобрения, что способствует увеличению урожая зеленой массы.
Для улучшения кустистости растения рекомендуется прищипывать побеги. Одной из главных ценностей сорта является способность к быстрому повторному отрастанию листьев и побегов после срезки, что обеспечивает регулярный и продолжительный сбор зелени. Базилик Ажур зеленый подходит для употребления как в свежем, так и в сушеном виде. Он широко используется для придания вкуса соусам, супам, салатам и консервированным овощам.
Кроме кулинарных достоинств, настои и чаи из листьев базилика оказывают благоприятное воздействие на организм: улучшают пищеварение, поднимают настроение, снимают утомление и стресс. Семена этого сорта мелкие и темные, что облегчает посадку и уход. Благодаря компактной форме и высокой урожайности, базилик Ажур зеленый отлично подходит для выращивания в домашних условиях, обеспечивая регулярный сбор ароматной зелени для разнообразных блюд.
