Салат Адамант представляет собой уникальный весенний сорт с характерным глянцевым липово-жёлтым оттенком листьев, который придаёт ему особую декоративность. Растение формирует рыхлую и объёмную розетку диаметром до 45 см, что делает его эффектным как в саду, так и на тарелке. Листья салата крупные, очень морщинистые, с мягкой маслянистой консистенцией и нежным сладковатым вкусом без горечи. Благодаря своему яркому цвету, салат Адамант создаёт отличный контраст с классическими зелёными и красными сортами.
Этот сорт отличается ранним сроком созревания и быстрым ростом: первый урожай нежной хрустящей зелени можно собирать уже через три недели после появления всходов, а полное созревание наступает примерно через 50 дней. Листья плотные, сочные и текстурированные, что придаёт блюдам пряный ореховый вкус и яркую вкусовую ноту. Салат хорошо адаптирован к широкому спектру климатических условий, медленно переходит к цветению, что позволяет получать высокие товарные урожаи с поздним стрелкованием.
Адамант подходит для посева с ранней весны до поздней осени и даёт продолжительный урожай: при срезке внешних листьев растение продолжает расти и формировать новые побеги. Высота розетки достигает 19-25 см, диаметр — 28-45 см, а масса кочана составляет около 270-320 г. Этот салат является отличным выбором для тех, кто ценит сочетание декоративности, вкуса и урожайности в одном растении.
