Бутерброд — это раннеспелый листовой сорт салата, который отличается светло-зелёными, нежными и хрустящими листьями. Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных солей, этот салат является не только вкусным, но и полезным продуктом. Масса розетки составляет от 130 до 180 грамм, что делает его удобным для использования в свежем виде, а также для приготовления бутербродов, салатов и украшения блюд.
Этот сорт салата рекомендуется выращивать как в открытом, так и в защищённом грунте. Посев проводят в конце апреля на глубину 1-2 см. После появления 2-3 настоящих листьев всходы прореживают, оставляя между растениями расстояние 8-10 см. Для получения зелени в непрерывном режиме посевы повторяют с интервалом в две недели до середины августа.
Для обеспечения продолжительного и обильного роста растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление почвы и подкормка минеральными удобрениями. Благодаря таким агротехническим мероприятиям салат Бутерброд будет радовать свежей и полезной зеленью на протяжении всего сезона.
