Салат Квинтус (Quintus) представляет собой ранний сорт типа Ромен, разработанный голландской компанией Rijk Zwaan. Этот сорт отличается цилиндрической формой кочана высотой до 30 см и насыщенным зеленым цветом листьев с плоскими прожилками. Период вегетации составляет 55-65 дней, что позволяет выращивать его на протяжении всего сезона в открытом грунте, начиная с начала марта и до августа. Квинтус подходит как для получения стандартного урожая, так и для выращивания крупных «сердечек» благодаря регулируемой густоте посадки от 8 до 16 растений на квадратный метр.
Одной из ключевых особенностей сорта является его высокая устойчивость к неблагоприятным условиям: салат хорошо переносит жару, небольшие заморозки до -5 градусов, а также устойчив к таким заболеваниям, как пероноспороз, салатная тля и внутренний некроз. Кроме того, сорт демонстрирует толерантность к вирусу салатной мозаики, что обеспечивает стабильный и гарантированный урожай. Урожайность достигает 28 тонн с гектара, а товарные качества кочанов позволяют успешно транспортировать продукцию на дальние расстояния без потери качества.
Выращивание Квинтуса не требует сложной агротехники: для успешного роста достаточно своевременного полива, удаления сорняков и подкормок. Семена хорошо прорастают при температуре 16-17 градусов, что облегчает получение рассады. Благодаря своим вкусовым качествам, хрустящей текстуре и универсальности применения, салат Квинтус широко используется как на рынке свежих овощей, так и в кулинарии.
