Озимый чеснок сорта Агат представляет собой среднеспелый сорт с поздним сроком созревания, предназначенный для посадки осенью в период с конца сентября до начала ноября. Листья растения зеленые с восковым налетом средней интенсивности, достигают длины около 54 см и ширины 1,7 см. Луковица округлая, массой от 40 до 80 грамм, состоит из 8-12 зубков сложного строения. Сухие чешуи имеют красновато-белую окраску с антоциановыми штрихами, кожистые чешуи коричневые, а мякоть белая. Вкус чеснока острый и насыщенный, что делает его отличным выбором для кулинарного использования.
Сорт отличается высокой урожайностью — от 0,7 до 0,8 кг с квадратного метра, а также хорошей лежкостью, позволяющей хранить урожай до шести месяцев. Чеснок Агат обладает выносливостью и зимостойкостью, что обеспечивает стабильный рост и развитие даже в сложных климатических условиях. Благодаря своим характеристикам, он широко применяется не только в приготовлении различных блюд, маринадов и настоек, но и в народной медицине.
Практический опыт выращивания показывает, что чеснок Агат формирует ровные и крупные головки, часто достигающие фракции 5-6, а отдельные экземпляры могут достигать фракции 7. Для получения максимального урожая рекомендуется сажать чеснок на хорошо удобренные грядки, что способствует развитию крупных и качественных луковиц.
