Сорт ячменя «Ілот» является среднеранним и относится к разновидности «Нутанс». Он рекомендован для выращивания в степной зоне и характеризуется стабильной высокой урожайностью, которая достигает 5,5 тонн с гектара. Вегетационный период сорта составляет 90-94 дня, что позволяет эффективно использовать его в агротехнологиях региона. Растение имеет высоту от 81 до 90 см и полуразлогий куст, что способствует хорошему развитию и устойчивости.
Колос у сорта двурядный, длиной 8-10 см, с зерновкой удлиненно-эллиптической формы и желтого цвета. Масса 1000 зерен варьируется от 43 до 46 грамм, что свидетельствует о крупности и качестве зерна. Сорт отличается высокой устойчивостью к виляганию, осыпанию, засухе и болезням, включая летучую сажку, с оценкой устойчивости на уровне 8-9 баллов. Эти характеристики делают «Ілот» надежным выбором для фермеров, стремящихся к стабильному и качественному урожаю.
Производителем сорта является Национальная академия аграрных наук Украины, а год его регистрации — 2009. Основное направление использования сорта — получение зерна, которое может применяться как в пищевой, так и в кормовой промышленности. Благодаря своим агрономическим и биологическим особенностям, сорт «Ілот» хорошо реагирует на высокий агрофон, что позволяет максимально раскрыть его потенциал при правильном ведении сельскохозяйственных работ.