Ячмень сорта Quench — среднеспелый сорт, разработанный компанией Syngenta, с вегетационным периодом от 69 до 97 дней. Растения достигают высоты 60-65 см и характеризуются повышенным коэффициентом кущения, что способствует формированию высокой урожайности. Сорт отличается хорошей адаптацией к различным климатическим условиям и рекомендован для выращивания в зонах Полесья, Лесостепи и Степи. Маса 1000 зерен составляет 38-47 г, что свидетельствует о крупности и качестве зерна. Quench обладает высокой устойчивостью к множеству болезней и стрессовых факторов, включая полегание, осыпание, черную и летучую сажку, смужковый гельминтоз, несправжнюю мучнистую росу, различные виды листовых пятнистостей, бурую ржавчину, гельминтоспориоз, ринхоспориоз, фузариоз и корневые гнили. Засухоустойчивость сорта выше, чем у таких сортов, как Владимир, Сонет и Атаман, что делает его надежным выбором для регионов с переменными погодными условиями. Сорт Quench рекомендован для производства пивоваренного ячменя благодаря стабильным и высоким урожаям, которые могут достигать 7,0-8,5 т/га. Он хорошо реагирует на ранневесеннее предпосевное удобрение, а продленный вегетационный период позволяет максимально эффективно усваивать питательные вещества. Сорт допущен к производству в России и Украине, что подтверждает его высокое качество и соответствие требованиям агропромышленного комплекса.
