Картофель сорта Роксана представляет собой среднеспелый столовый сорт, отличающийся высокой урожайностью и устойчивостью к ряду заболеваний. Клубни имеют овальную форму среднего размера с желтой кожурой и желтой мякотью, масса одного клубня варьируется от 97 до 161 грамма. Содержание крахмала в клубнях составляет от 12,2 до 13,8%, что обеспечивает хороший вкус и универсальность в кулинарном применении. Растения средней высоты, полупрямостоячие, с крупными зелеными листьями и белыми цветами, что придает им аккуратный внешний вид.
Сорт Роксана отличается высокой устойчивостью к фитофторозу листьев, парше, раку картофеля, а также к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Кроме того, по данным оригинатора Europlant Pflanzenzucht GMBH, сорт устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, а также к скручиванию листьев. Эти характеристики делают Роксану надежным выбором для выращивания в различных почвенно-климатических условиях, включая песчаные почвы.
Урожайность сорта составляет от 230 до 500 центнеров с гектара, что на 35-56 центнеров выше стандартных сортов Бронницкий и Луговской. Товарность клубней достигает 84-97%, а лежкость после уборки урожая составляет 98%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Сорт включен в Государственный реестр по Центральному региону России, что подтверждает его адаптированность и востребованность среди сельхозпроизводителей.