Картофель сорта Фиделия представляет собой раннеспелый столовый сорт, выведенный немецким селекционером Wolfgang Walter в 2014 году. Растение среднего или высокого роста с полупрямостоячей формой и светло-зелеными листьями среднего и крупного размера. Клубни удлиненно-овальной формы с мелкими глазками, имеют желтую кожуру и мякоть. Масса одного товарного клубня составляет от 98 до 116 грамм, содержание крахмала варьируется в пределах 12,5-16,5%, что обеспечивает хорошие вкусовые качества и универсальность в кулинарии, позволяя использовать картофель для приготовления различных блюд. Сорт отличается высокой урожайностью, которая составляет от 191 до 323 центнеров с гектара, а максимальные показатели достигают 434 центнера с гектара. Первая копка возможна уже на 45-й день после появления всходов, что позволяет получить ранний урожай в объеме 80-187 центнеров с гектара. Вторая копка проводится на 55-й день, урожайность при этом достигает 98-270 центнеров с гектара. Товарность клубней находится в диапазоне 80-97%, а лежкость достигает 97%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Фиделия обладает устойчивостью к ряду заболеваний и вредителей, включая возбудителя рака картофеля и золотистую картофельную цистообразующую нематоду. Кроме того, сорт демонстрирует среднюю устойчивость к фитофторозу ботвы и клубней, морщинистой мозаике и скручиванию листьев. Эти характеристики делают Фиделию надежным выбором для выращивания в Центральном регионе России и других аналогичных климатических условиях, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
