Фасоль Палома — ультраранний сорт спаржевой фасоли нидерландской селекции, выведенный компанией Nunhems Zaden. Вегетационный период составляет 50-55 дней от посадки, что позволяет получать урожай в разные сроки, включая первый и второй обороты. Растение невысокое, достигает высоты 45-55 см, с большими листьями и крепкими стеблями, интенсивно загружено стручками темно-зеленого цвета длиной до 12 см. Стручки аккуратные, полные средних по размеру вкусных зерен, которые можно употреблять как в молодом виде, так и в виде сухого зерна.
Сорт отличается неприхотливостью к условиям выращивания и хорошо адаптируется к различным типам почв по всей территории Украины. Фасоль Палома отзывчива к стандартной агротехнике, умеренному поливу и внесению комплексных удобрений. Норма высева составляет 110-130 тысяч растений на гектар. Важным преимуществом сорта является его устойчивость к таким заболеваниям, как антракноз и бактериальные пятнистости, что обеспечивает стабильный и качественный урожай.
Фасоль Палома универсальна в использовании: подходит для приготовления свежих блюд, консервирования, заморозки и сушки. Высокое содержание витаминов, белков и углеводов делает ее питательным и полезным продуктом. Благодаря высокой урожайности — 1,5-2 кг с квадратного метра — и отличным вкусовым качествам, этот сорт является отличным выбором как для домашнего выращивания, так и для коммерческого производства.
