Supernano Giallo — это среднеспелый, высокоурожайный карликовый сорт кустовой фасоли с плоскими, длинными и широкими стручками желтого цвета длиной 12-15 см. Растение достигает высоты 40-45 см, имеет среднее количество листьев и формирует 30-35 стручков на одном кусте. Нижние бобы располагаются на высоте 9-11 см. Особенностью сорта является отсутствие пергаментного слоя и волокон в стручках, что обеспечивает высокие вкусовые качества и легкость отделения бобов от стручков. Семена темного, почти черного цвета придают дополнительную декоративную ценность.
Этот сорт фасоли отличается устойчивостью к большинству распространенных заболеваний, включая вирусные мозаики, бактериоз и антракноз, что делает его надежным выбором для выращивания. Supernano Giallo теплолюбив и требует регулярного полива, особенно в период развития корней и формирования стручков. Посев семян рекомендуется проводить после 15 мая, чтобы избежать повреждений от заморозков. Для успешного выращивания необходимы регулярная прополка и рыхление почвы. Растение неприхотливо в уходе и подходит для выращивания даже на небольших участках.
Фасоль Supernano Giallo универсальна в применении: ее сочные, сладкие и нежные стручки можно использовать в домашней кулинарии и для консервирования. Их можно готовить на пару как низкокалорийную полезную закуску, добавлять в теплые блюда или подавать с маслом и хлебом. Бланшированные стручки хорошо замораживаются, а маринованные — становятся отличной закуской или ингредиентом для салатов. Сбор урожая рекомендуется проводить каждые 5-6 дней для поддержания высокого качества плодов.
