Горох овощной сорта Джоф представляет собой позднеспелую культуру с вегетационным периодом от 90 до 100 дней. Этот сорт был выведен нидерландской селекционной компанией Syngenta Seeds и отличается высокой адаптивностью к различным климатическим условиям, включая понижение температуры и высокую солнечную активность. Растения мощные, с прямостоячими стеблями высотой от 80 до 100 см, активно наращивают листовую массу и обильно цветут белыми соцветиями. Особенностью сорта является формирование по два стручка на одном узле, что способствует высокой урожайности и стабильному плодоношению.
Стручки гороха Джоф имеют длину около 8 см и содержат 8-9 крупных однородных зерен диаметром до 10 мм. В стадии зрелости они приобретают темно-зеленый цвет, сохраняющийся при заморозке и тепловой обработке. Зерна отличаются приятным сладким вкусом и высокой питательной ценностью, что делает этот сорт отличной альтернативой белку животного происхождения. Горох Джоф устойчив к таким заболеваниям, как фузариоз и мучнистая роса, что обеспечивает стабильную урожайность и снижает необходимость в применении химических средств защиты.
Сорт универсален в применении: его выращивают как в открытом, так и в закрытом грунте, в весеннем и летнем оборотах. Горох Джоф подходит для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования, а также широко используется в домашней кулинарии для приготовления различных блюд. Благодаря своей устойчивости и товарным качествам, этот сорт успешно выращивается как на коммерческих плантациях, так и в частных хозяйствах, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
