Ячмень сорта Jersey представляет собой озимый трансгенный ячмень, разработанный для обеспечения фермерских хозяйств высококачественным зерном с высоким содержанием кормовых единиц и перевариваемого протеина. Этот сорт отличается высокой адаптивностью к различным почвенно-климатическим условиям, что позволяет выращивать его во всех зонах Украины. Особенностью Jersey является возможность многолетнего выращивания на одном месте без потери урожайности, высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и болезням, а также генетическая устойчивость к вредителям, в частности к гессенской мухе (ген H – 6). Благодаря высокой пластичности к разным типам почв и возможности уборки прямым комбайнированием, сорт обеспечивает стабильный и высокий урожай за счет длины колоса, количества зерен и высокого коэффициента кущения. Кроме того, Jersey входит в число сортов с высоким индексом комплексной устойчивости к биотическим факторам среды, что подтверждает его надежность и генетическую защиту от вредителей и болезней. Это делает его предпочтительным выбором для выращивания в условиях Восточной части Лесостепи Украины и других регионов с различными агроклиматическими условиями. Сорт Jersey характеризуется средним сроком созревания и рекомендован для выращивания в зонах Лесостепи, Полесья и Степи. Он демонстрирует высокую урожайность, достигающую 55,2 ц/га в Степи, 72,1 ц/га в Лесостепи и 66,6 ц/га в Полесье. Сорт обладает высокой устойчивостью к засухе, полеганию и осыпанию, а также к основным болезням, таким как мучнистая роса, бурая ржавчина и фузариоз, что обеспечивает стабильность и качество урожая. Jersey был зарегистрирован в 2017 году и является современным решением для зернового сектора, созданным с учетом требований современных агротехнологий.