Ячмень Здобуток — среднеспелый яровой сорт украинской селекции, предназначенный для выращивания в северных регионах Украины, включая Полесье и Лесостепную зону. Он отличается высокой адаптивностью к климатическим условиям страны и хорошо реагирует на внесение минеральных удобрений, что способствует достижению высокой урожайности. Рекомендуемая густота посева составляет 4–4,5 миллиона семян на гектар, а сроки посева — ранние, с использованием стандартной для региона техники.
Сорт характеризуется высокой устойчивостью к осыпанию, полеганию и засухе, а также стойкостью к болезням, в частности к летучей и каменной головне. Колосок у Здобутка цилиндрический, удлинённый и неплотный, с отсутствием или слабым восковым налётом. Стебель средней высоты, прочный, что подтверждается высокой выровненностью посевов — 92-96%. Зерно крупное, жёлтого цвета, масса 1000 зерен составляет 46-55 грамм.
Зерно сорта содержит высокий уровень белка — от 12 до 15%, а также значительное количество крохмала — 57-62%, что делает его подходящим как для зернового, так и для фуражного использования. Урожайность в производственных условиях варьируется в пределах 49,5-54,5 ц/га, при этом рекордные показатели достигают 79,3 ц/га, что свидетельствует о высоком потенциале сорта при правильном агротехническом подходе.
